美肌と食べ物と飲みもの

水溶性食物繊維

食物繊維には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維があり、それぞれの食物線維でからだへのはたらきが異なります。

水溶性食物繊維とは、水に溶けやすい性質を持った食物繊維です。

体内での消化吸収のスピードを遅くし、コレステロールを下げる特徴を、水溶性食物線維は持っています。

水溶性食物繊維は、大麦、乾燥した寒天、干しひじき、焼き海苔、乾燥わかめ、もずく、干しアンズ、プルーン、ネクタリン、イチジク、西洋梨、マンゴー、モモ、みかん、などの食べ物にたくさん含まれています。

水溶性食物繊維と不溶性食物繊維、どちらかに偏らず、万遍なく摂ることが大切です。

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